Le partage de la récolte de la semaine 35

Bonjour à tous !

Cette semaine, préparez de bons petits plats avec :

des oignons (roses "doux de Florence" et allongés "Ishikura Long White")

des tomates

du basilic

du poivron

des carottes

des courgettes

des pommes de terre
et selon les amaps, des aubergines, de la salade ou des bettes !
(contenu susceptible de modifications suivant récolte)

A vendredi !
Isabelle

Le partage de la récolte semaine 31

La semaine dernière, Barbie, oubliée lors d'une  distribution Amap, est revenue avec nous à la ferme !



Malheureusement, elle n'était pas très bien équipée pour travailler dans les champs,

alors elle a passé la semaine à raconter des histoires drôles à Capucine...


Mais demain, c'est sûr, elle revient avec nous au Mans !
Capucine sera peut-être un peu plus dispo pour nous aider à porter les caisses de
 tomates
 courgettes,
pommes de terre,
ail,
 oignons
poireau d'été
carottes
(et peut-être un peu de basilic citron !)

hmmmmmmmmmm...
a vendredi !
Isabelle

Le partage de la récolte de la semaine 30

Bonjour à tous !

Notre ligne téléphonique (et donc internet) ayant été rétablie, nous sommes  à nouveau en mesure de vous communiquer le contenu du panier de cette semaine :

Courgettes en mélange

(les pâtissons vont commencer à arriver eux aussi. Comme ils seront cueillis jeunes, ils seront mis dans les caisses de courgettes)

oignons (rouge et/ou jaune)

concombres ou betteraves
haricots
tomates (cerise et/ou tomates + grosses)

ail

poireaux d'été

basilic
et parce qu'elles contiennent une bonne dose de magnésium et qu'elles sont très bonnes : des pommes de terre ! (elles partaient vite en purée au début de la récolte, mais essayez les maintenant sautées à la poêle : elles se tiennent mieux)

Allez, j'y retourne (parce que c'est pas l'heure de la sieste pour tout le monde !)




a vendredi
Isabelle

Le partage de la récolte de la semaine 26

Bonjour à tous

La sieste est terminée, voici venu le temps de l'annonce du panier !

Pour toutes les amaps

des fèves
des pommes de terre
des carottes
des oignons blancs
de l'ail
des courgettes,

et selon la récolte et les amaps (on tourne dans les différentes amaps)
des haricots ou petits pois
du concombre
du chou pointu
ou des tomates cerise
Attention toutefois : nous réitérons notre mise en garde concernant les effets de nos tomates : Capucine ne s'en est toujours pas remise..!

a vendredi
isabelle

Le partage de la récolte de la semaine 25

Bonjour à tous !

Cette semaine, dans votre assiette :

des pommes de terre nouvelles (on finit celles de la serre qui nous ont donné un rendement exceptionnel !)



des oignons blancs
des carottes
des petits pois
de la laitue
de l'ail
des courgettes
du concombre pour les grands paniers
je pense qu'on va cueillir les premières tomates cerises cette semaine, mais pour quelle Amap seront elles, ça je ne le sais pas encore !

Une mise en garde toutefois : gouter à nos tomates peut provoquer une addiction sévère aux effets parfois inattendus...un exemple avec Capucine :

Capucine avant d'en manger une :

Et la même après :




Bon ben voilà, maintenant, vous savez.
a vendredi !
Isabelle

la récolte de la semaine 23

Dans votre panier cette semaine :

pommes de terre nouvelles
carottes
courgettes
oignons nouveaux
salade
ail frais
sous réserve : petits pois : la cueillette va commencer cette semaine, mais vous savez ce que c'est, au début c'est toujours un peu timide, alors pour qui et combien ce sera, je ne le sais pas !

Pommes de terre nouvelles : la peau étant très très fine, conservez les bien à l'abri de la lumière sinon elles vont verdir à vitesse grand V !

Pour les plants de tomates que nous avons mis à disposition pour ceux qui voulaient : nous avions oublié de préciser que si de petites tomates se forment déjà, enlevez les ! Les pieds ont un peu souffert en godets à force d'attendre, et il vaut mieux qu'ils mettent toute leur énergie à s'enraciner dans un premier temps plutôt qu'à produire des fruits !


Reportage d'Arte qui peut être visionné pendant une semaine :
http://www.arte.tv/guide/fr/046344-000/produire-bio
(vous comprendrez d'autant plus la nécessité et la cohérence de soutenir par vos achats les producteurs locaux !)


Permaculture : comme chaque année, l'Escampe organise 2 jours de rencontres autour de la permaculture à Jupilles (72).
2 jours pour se rencontrer, partager, échanger les expériences et savoirs-faire.
Vous trouverez plus de détails et d'informations quant à l'organisation sur le site internet
http://www.escampe.fr/#/rencontres-annuelles-2014/4540178

bonne journée !
isabelle

le panier du 29 mai

Avec et pour la dernière fois : des pommes de terre de conservation ! (la semaine prochaine : hmmmmm : pommes de terre nouvelles !)

qui se marieront parfaitement avec les premières courgettes (attention : ce ne sont pas encore de grosses quantités : c'est le début et il fait frais !)

de la salade

des bettes ou des épinards

du petit poireau de printemps (plus ou moins gros, alors on compte sur vous pour prendre de tout !)

des fèves
(contenu susceptible de modification suivant récolte)


Et la semaine prochaine, p'têt bien qu'on commencera les petits pois ! (et si c'est pas la semaine prochaine, ce sera la suivante !)

Rappel : pas d'atelier pédagogique à la ferme dimanche : nous serons chez Julie et Sébastien, éleveurs de brebis laitières, qui ouvrent leur porte dimanche dans le cadre du printemps bio (on prépare la partie légumes du repas)

Fête du lait Bio à la Ferme des Brebis Allais à Saint Aubin de Locquenay
Dimanche 1er juin 2014
8h30 -10h Petit déjeuner à la ferme (réservation obligatoire)
10h- 18h : tonte des brebis / petit marché de producteurs locaux
10h30 : ballade botanique sur la ferme (inscription recommandée 15 places)
11h : sortie bêtes à plume et autres petites bêtes( inscription recommandée 15 places)
Repas bio sur place et sur réservation
Et tartines à grignoter
14h30 : concert Blemzia (guinguette post-moderne)
Infos réservations : 06-74-12-20-63

Julie Mercier et Sébastien Allais
La basse Gouloire
72130 Saint Aubin du Locquenay


toutes les infos sur les autres manifestations du printemps bio ici
Et n'oubliez pas qu'après la pluie vient le...

 

Isabelle